Galerija: Čak ni snijeg ih ne zaustavlja, obnova vinarske meke nadomak Zagreba ide punom parom
Samo pola sata od Zagreba, u blizini Jastrebarskog, traje rekonstrukcija Plešivičkog vinogorja, povijesnog središta vinogradarske tradicije. Radovi uključuju iskope za temelje, betoniranje AB traka i uređenje podloge, uz pripremu za krov i čeličnu konstrukciju. Planira se i rušenje dijela vanjskog zida i staklenih fasadnih stijena te završna faza s krovištem i ojačanjem konstrukcije.
Rekonstrukcija, Plešivičko vinogorje | Foto: Plešivičko vinogorje, privatna arhiva
Pola sata vožnje od Zagreba, grad Jastrebarsko ubrzano se razvija. Posebno se ističe prekrasna obnova dvorca Erdödy, koji će uskoro zasjati u novom ruhu. No nekoliko kilometara dalje, na idiličnoj Plešivici, provodi se značajan projekt koji će dodatno obogatiti kulturnu i turističku ponudu ovog kraja.
U samom srcu Plešivice, među brežuljcima i vinogradima, smještena je zgrada Plešivičkog vinogorja, nekadašnje Zadruge, povijesno i simbolično središte vinogradarske tradicije. Ovaj dragocjeni prostor uskoro će doživjeti temeljitu obnovu, pretvarajući se u moderno središte za promociju vina, enogastronomije i lokalne kulture. Rekonstrukcija je već u tijeku, a gradilište je otvoreno, pri čemu radove nije zaustavio ni preostali snijeg.
Kako napreduju radovi?
Radove vodi tvrtka Delač gradnja iz Karlovca, uz podršku iskusnih podizvođača, dok arhitektonsko rješenje potpisuje Otto Barić. Projekt će trajati otprilike godinu dana, a Plešivica će po završetku dobiti reprezentativan prostor koji spaja tradiciju, suvremenost i održivost.
Kako nam je ispričala direktorica Plešivičkog vinogorja Gordana Špišić, trenutno su u tijeku radovi na iskopima za trakaste temelje i podnu ploču, uređenje dna iskopa, priprema podloge i navoz te betoniranje AB temeljnih traka. Također, planirano je rušenje dijela vanjskog zida i staklenih fasadnih stijena, dok će se u sljedećoj fazi raditi na poravnavanju krova, postavljanju pokrovnog sloja i ojačanju čelične konstrukcije karbonskim elementima.
Rekonstrukcija, Plešivičko vinogorje | Foto: Plešivičko vinogorje, privatna arhiva
Rekonstrukcija, Plešivičko vinogorje | Foto: Plešivičko vinogorje, privatna arhiva
Spoj tradicije i krajolika
Zgrada Plešivičkog vinogorja, smještena svega četrdesetak minuta od Zagreba, ima izuzetno povoljan položaj. Blizina glavnog grada i prirodna ljepota Plešivice čine je idealnim mjestom za jednodnevne posjete, enoturizam, poslovne skupove i kulturna događanja.
Pri planiranju obnove glavna je misao vodilja bila očuvati duh mjesta, povezati prostor s krajolikom i tradicijom te stvoriti atmosferu autentičnosti i zajedništva. Cilj nije bio prenamijeniti zgradu, već je ponovno ukorijeniti u zajednicu, ali s pogledom u budućnost.
Eksterijer će zadržati prepoznatljiv izgled i emocionalnu vrijednost, dok će unutrašnjost biti u potpunosti obnovljena i prilagođena suvremenim potrebama, s multifunkcionalnim prostorima i tehničkom opremom za vinske degustacije, edukacije, poslovne sastanke i kulturne manifestacije. Vanjski prostor oko zgrade također je planiran kao funkcionalan i estetski element, pogodan za organizaciju open-air evenata, vinskih piknika, svečanih prijema ili tematskih sajmova, čime se dodatno proširuje funkcionalnost i atraktivnost cijelog kompleksa.
Rekonstrukcija, Plešivičko vinogorje | Foto: Plešivičko vinogorje, privatna arhiva
Rekonstrukcija, Plešivičko vinogorje | Foto: Plešivičko vinogorje, privatna arhiva
Očuvanje bogate tradicije
Inicijativa za osnivanje Plešivičkog vinogorja pokrenuta je kako bi se očuvala bogata vinarska i vinogradarska tradicija Plešivice. Kroz dokapitalizaciju prikupljeno je gotovo 5 milijuna kuna, a udjelničari su bili 105 pravnih i fizičkih osoba, među kojima su mnogi Jaskanci.
Projekt je inicirao Željko Pavković, jaskanski poduzetnik, koji je okupio tim mladih i ambicioznih ljudi uvjerenih da mogu doprinijeti razvoju regije. Zahvaljujući njihovom entuzijazmu, Plešivica se sve snažnije pozicionira kao jedna od najvažnijih vinskih regija Hrvatske.
Vrijednost projekta za lokalnu zajednicu bit će višestruka. Vinari će dobiti nove kanale prodaje kroz kušaonicu i vinoteku, edukativne i marketinške alate te veću vidljivost kroz platformu koja autentično predstavlja njihovu vinsku priču. U planu su i dodatni sadržaji, uključujući trgovinu lokalnih proizvoda, kulturne programe te edukacije usmjerene na očuvanje i promociju vinarstva i vinogradarstva.
