Dolaskom ljetnih mjeseci ne možemo na društvenim mrežama izbjeći popularne svjetske turističke destinacije. Među omiljenim ljetnim destinacijama je svakako i otok Santorini, koji je prepoznatljiv zbog svojih bijelih kuća. Ali, zašto je, posebno na ovom otoku, većina kuća bijele boje? Nekoliko je razloga za to. Prvi razlog je taj što je tijekom 20. stoljeća na Santoriniju izbila epidemija kolere koju je bilo teško suzbiti. Zbog toga je 1930-ih godine donesen zakon da se sve kuće na Kikladskom otočju, kojem Santorini pripada, ofarbaju u bijelo, s bojom baziranom na vapnencu. Naime, tada se ovaj materijal smatrao vrlo korisnim i učinkovitim dezinfekcijskim sredstvom. Drugo, kako se radi o otoku usred Egejskog mora, vedrih i toplih dana tijekom godine ima napretek, što za stanovnike ovog otoka znači i velike vrućine. Kuće i ulice ofarbane u bijelo osjetljivo smanjuju temperaturu na otoku jer odbijaju sunčevu svjetlost i toplinu, što ljetne mjesece na ovom otoku čini podnošljivima za stanovnike. Uz dodatak plavih krovova, ovaj otok ocrtava boje zastave Grčke, što je i zaštitni znak ove mediteranske države.